| 小时候，家乡的庄稼地里最多的作物就是甘蔗。 甘蔗在春季种植：一种是在小麦穗泛黄时，就将一小节一小节的甘蔗种插入麦垄上，待小麦收割时，小蔗苗已经破土而出，长成几寸高的小苗。这时收割小麦时，就要小心翼翼地进行，以免伤了小苗。另一种就是在原先的蔗田里育苗，利用砍伐后的甘蔗根部自然再生新芽，部分补植。 当小麦收割之后，第一要做的是拔掉垄上的麦根。这项农活只能纯手工操作，一个成人一天只能完成2分地工作量，因为全程都是半蹲、弯腰进行的，一天下来，所有的人都喊累，腰酸背疼不说，有时累得都直不起腰来。这相关的活一般人家都要忙四五天。 接着就是整理蔗垄，这时候家家户户的牛上场了。因为是在有蔗苗的地里耕作，至少得有要两个人默契配合：一人在前面牵牛，怕蔗苗怕被牛给踩坏了。一人在后面操作 ，掌握爬犁的方向，好整出直线形的蔗垄来。当然，这时千万也别忘了给卖力气的黄牛戴上竹条编的“牛口罩”，如果忘了这茬儿，只要牛舌头一伸一卷，那嫩绿的小蔗苗儿变成了黄牛口中的美食，那它一定得遭到主人的一顿毒打，小孩也一定会听到家长的一阵谩骂，说我们眼神不灵。总之，那时恰逢周末遇上这样吃力不讨好的活，那个在前面牵牛的背影一定是我们小孩！ 初夏，蔗苗长成一米高了，要给蔗苗追肥，再次覆土。因为要弯腰进行，这时蔗叶的边缘变得芦苇一样的锋利，忙完追肥覆土这活儿，农民们的腿上，手上，脸上都会被蔗叶割得伤痕累累，特别是脸上笔直具不规则的伤残，至少二十多天才能好。这样的活女的最怕，特别是姑娘们，但是那个年代如果不是吃皇粮的，生产队里所有人都摆脱不了这种折磨。 盛夏，甘蔗已长成两米多高了，这时需要最后的追肥，去掉枯叶，整垄。这才是最苦最累最危险的活。有时炎炎烈日下，蔗地里密不透风，所有劳作的人都是汗流浃背，常常有农民在蔗田里中暑晕倒了。那时这种活都是集体行动，防的是出事之后有人照应。这个时候在田间开水是必须要备足的，我们小孩就是负责源源不断地从家里往甘蔗地里送水。这个季节也是爬行动物活动最频繁的时节，甘蔗地里蛇类很多，特别有一种叫竹叶青的蛇藏在蔗叶中，村里有很多村民被咬过，被咬伤的人康复期至少要一个月。一个家庭中缺了一个人一个月的劳动力，是农民们最无奈的事。当然如果不幸遇上这种情况，远亲或左邻右舍都会二话不说地帮助打理农活的。这种不请自来、守望相助的淳朴民风民情一直都在！ 夏天，往往是台风次虐的季节，一阵阵的蹂躏之后，蔗地里一片狼藉，倒地的甘蔗横七竖八，就又催生了一个台风之后的农活，叫扶蔗，更是累活。 对于蔗田的管理就是不时地灌溉，除虫……也全是累活。 由于甘蔗种植时间比较长，最长的可达一年，种甘蔗成了农民们最累最苦的农活。然而就是这样集累活于一身的农作却最为农民们所青睐，那时甘蔗收获后，可以直接卖钱的，也算是家里最可观的一笔收入。 每年冬末腊月之初便可以砍伐。砍甘蔗更是又脏又累的活：一剥蔗叶，二砍蔗身，三梢蔗根，四打捆扎，五肩挑蔗。 把田地里砍好的甘蔗挑到最近的小推车（后来有了拖拉机）之后，还要送蔗到10公里之外的枫亭糖厂，这个过程我们小孩子们愿意跟着大人来帮忙，虽然一趟下来，回家也是累得筋疲力尽，但是因为运送甘蔗去糖厂的路上会经过枫亭古街，街内很多小吃坊，在回家时大人们都会在这里买点“枫亭糕”、“蛾饼”、香喷喷的“肉包”或热气腾腾的“扁食”犒劳孩子们，而自己却不舍得尝一口！ 那时我们小孩子都对甘蔗非常的喜爱。甘蔗成熟的时节，甘蔗林便成了我们的乐园。下学的路上，或节假日，我们在甘蔗林里玩捉迷藏的游戏；也可以在甘蔗地里剥下枯叶生火取暖；累了渴了，我们还可以在甘蔗地里偷蔗吃。 偷甘蔗吃是最刺激的事了。那时候我们男孩子的书包里，除了学习用品之外，必须有一把自制的弯刀：一小截大号的铁线，用火烧红，弄弯成半圆状，最后把半圆的一头用铁锤成扁，然后打磨成一个锋利的小刀，这就是“偷蔗神器”。放学之后，想偷蔗的孩子路上总是磨磨蹭蹭，走到拐弯处，一闪身进了甘蔗林，不急，找棵好的，拿出“神器”在蔗身上一转，蔗梢部分断了，再往下一拧，蔗就离地了，无声无息的，最后还要把蔗的尾梢给接上，这“替身”跟“真人”没什么两样，只是比旁边的“矮”了一截而已，绝不会被发现！ 孩子们偷蔗也是有原则的：一般一块地只偷一棵，不会多偷。不过对于被孩子们记恨的人，就不是这个“待遇”了。村民吓梗因为在甘蔗成熟的时节给甘蔗打药，惹了所有的孩子的共愤，就都往他家的甘蔗田地去，害得每当收获季节他总是躲在田地守看。但是孩子们有办法，发觉有人在地里，一个眼神，一声吆喝，一响口哨，心领意会就往他的另一块地里去了。 有一次，吓梗动员了全家人看护，有孩子还是被她老婆抓了个现行。被抓的是一个外号叫“泉干”孩子，被带到队里去，吓梗婆一把鼻涕一把泪跟队长诉说她家几年里的损失。要他的家长照价赔损，还要在队部放电影一场。这可得花千把元，可不是小数目，而“泉干”可是我们村最穷的一个，就是那种把“鼎拿起来只剩一把灰”的家庭。哪有这么多钱，“泉干”被他的父亲打得死去活来，但吓梗婆还是不依不饶。 后来“泉干”的家长变卖了几块地的甘蔗凑了几百元钱，送到吓梗家里去，吓梗却死活不肯收下，说是只要给孩子一个教训就够了，蔗又不是“泉干”一人偷的。 从此之后，吓梗家的蔗一棵也没丢过，孩子们也就悄悄地丢掉书包内的偷蔗神器。 家乡的人对甘蔗其实是很尊重的，每年除夕，每家每户的门口都要放几棵甘蔗，中间用红纸包着，意味着来年节节高，生活跟甘蔗一样甜。新媳妇第一次回娘家后回到夫家必定要带几棵甘蔗。春节做寿的人在收完寿礼之后，回赠给客人也必定有几棵甘蔗。 我爱吃甘蔗，每当甘蔗收获的时节，我最喜欢到自家的甘蔗林去，砍下一棵啃个饱，在城里上学，一周上学除了带上衣服和米就是来几节甘蔗，从周一啃到周五。 毕业之后第一个工作的地方是一个盛产黑皮果蔗的村庄，晚饭之后散步至农家，买一支果蔗，回去时坐在一个角落边啃甘蔗边看书，那是多么惬意的事。 现在，家乡那曾经辉煌一时的几个糖厂早已相续倒闭或转产，家乡庄稼地里的甘蔗林也难见踪影，偷蔗的往事已成了遥远的记忆。 “卖蔗啊，枫亭耕丰的黑皮蔗，一斤一块八！”一阵阵的吆喝声，常会在我居住小区的周边响起。 读初中的儿子在旁说，“爸，那个卖蔗的又来了。” 我随手从钱包拿起一张20元的钱给儿子：“买蔗去。” 儿子跟我一样喜欢吃甘蔗，但是他真的不知道蔗农背后的“艰辛。” 耳畔仿佛又响起郭小川的《青纱帐-甘蔗林》的诗句。 |
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