晚报讯(记者 钱碧云)连日来,随着天气越来越热,广大市民的饮食习惯也有所变化。为此,既能解暑,又能补充营养的五谷杂粮也开始热卖。 昨日,记者走访市场时发现,光顾粗粮摊位的人明显增多。在下磨市场附近的一家超市,绿豆、薏米等夏季清凉消暑的粗粮都被摆放在最显眼的位置。“一到夏天,绿豆稀饭就是我们家的最爱!”正在那里购买绿豆的黄阿姨表示,“每年一到夏天,我们几乎每天都要吃绿豆粥。” 记者走访时还发现,除了绿豆热销外,杂粮也格外受宠。在超市开设的杂粮专区,麦片、薏仁、黑豆、红豆、西米等杂粮品种多达20多个,有散卖的,也有小袋分装的,顾客可随意挑选。据销售人员介绍,由于绿豆等杂粮能够起到防暑降温的功效,因此很是走俏,日均销量是平时的两倍多。 |