为深入贯彻落实《福建省食品安全放心省创建方案》，有效推进该区餐饮业质量安全水平全面提升，荔城食药监分局将推进食品安全放心餐厅和食品安全放心食堂建设，努力营造安全放心的餐饮消费环境，进一步提升公众对食品安全的满意度和获得感。
  荔城食药监分局以食品安全放心餐厅、放心食堂建设为契机，结合创建食品安全示范城市、“明厨亮灶”示范单位以及推进酒店改造提升等工作，全面落实餐饮服务食品安全风险分级、量化分级、信用等级以及“一品一码”可追溯管理，切实加强放心餐厅和放心食堂的建设，严格督促餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，确保放心餐厅、放心食堂建设落到实处。