晚报讯（通讯员 邵冠杰 黄林伟 陈峰）日前，荔城区镇海食药监所在辖区内开展夏季学校食堂食品安全监管专项整治工作。
    此次专项整治重点检查学校食堂食品安全管理制度落实情况、餐饮服务许可情况、从业人员管理情况、环境卫生情况、加工操作情况、原料贮存情况、索证索票情况、餐具清洗消毒情况、饮用水卫生情况等。检查现场，执法人员就检查中发现的问题，提出整改意见，指导食堂相关人员积极整改，并就高温季节在食品原料采购、储存，餐具消毒环节中应注意的问题进行讲解。通过此次专项检查，大大提高了学校食堂的食品安全管理水平。