涵江区食药监局全力保障“两会”餐饮食品安全
【发布日期:2016-01-11】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】
晚报讯(通讯员 夏玉贵)为确保涵江区人大政协两会期间餐饮食品安全,涵江区食品药品监督管理分局按照区委区政府的要求,依照《重大活动餐饮服务食品安全保障方案》,圆满完成了此次餐饮食品安全保障任务。 该局工作人员按照会议活动方案,提前介入、准确掌握接待单位餐次安排、就餐人数、就餐形式等重要信息,对接待单位从业人员健康状况、餐饮卫生设施运行情况等进行了细致的梳理和检查,并对服务人员进行饮食卫生安全常识培训。同时,严格审查菜谱,剔除慎用菜肴,与接待单位签订了食品安全责任状。 |
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