莆田市旅游饭店服务技能大赛成功举办
【发布日期:2013-07-23】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】
为进一步提升旅游饭店从业人员操作技能和服务水平,充分展示旅游饭店行业形象,7月11-12日莆田市旅游饭店服务技能大赛在东方国际大酒店举行。谢晓曦副市长出席大赛并为单项比赛一等奖获得者颁奖。 此次服务技能大赛来自各个旅游饭店客房、中西餐饮等不同岗位工种的31名参赛选手参赛,比赛项目有中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和员工工装展示。每个项目分别从仪容仪表、英语水平和现场操作三个方面对参赛选手进行综合考评。整个比赛紧张激烈、高潮迭起,所有参赛选手以饱满的热情,娴熟的技能投入到比赛中,参赛选手专业、流畅、优美的操作,获得在场评委及观众的满堂喝彩。 经过激烈角逐,最后来自海源国际大酒店的彭泉、旷远锦江国际大酒店的许彩凤、天妃温泉大酒店的韦芳获得中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台三个项目的一等奖,同时还有11名选手分别获得二、三等奖,并被市旅游局授予“莆田市旅游行业技术能手”荣誉称号,仙游大酒店、海源国际大酒店获组织奖。 本次大赛的成功举办,全面展示了我市旅游饭店业跨越式发展的丰硕成果,为优化旅游服务环境,强化从业人员标准意识、服务意识与质量意识,树立了良好的标杆与榜样,同时也促进了行业内服务技能的交流与学习,推动了饭店员工专业素质与服务水平的进步与提升,培养与造就了我市更多的高层次、高素质专业技术人才队伍,为我市旅游业的可持续发展奠定了更加坚实的人才与技术保障基础。 |
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