据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月４日，蔬菜、食用油、水产品价格以降为主；禽蛋价格下降；牛羊肉价格以涨为主；水果价格微幅波动；猪肉、成品粮、奶类价格基本稳定。
    花生调和油价格持平，大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，降幅均在０．１％以内；监测的２１种蔬菜中，２种价格上涨，１５种价格下降，４种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平；牛腱肉价格持平，牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均在０．１％以内；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降０．２％、０．４％。
    多个地市的信息采集员反映，近期当地多种食用油价格下降或促销活动增多。
    监测数据显示，４月下旬以来，多种食用油全国价格下降。与今年４月２０日相比，５月４日，全国纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯葵花籽油、纯菜籽油价格分别下降０．６％、０．５％、０．４％、０．３％、０．１％。