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秋里的生活起居
【发布日期:2012-10-31】 【来源:】 【阅读:次】【作者:】

 

    南国的秋总耐人寻味,她应有着犹抱琵琶半遮面柔美姿态吧!拂去落叶的秋风骤起尤未觉察,而秋的味道便已经渐渐散去了。而关于秋的色,秋的味,秋的意境与姿态,还看不饱,尝不透,赏玩不到十足。在看似漫长的寻找秋的时日中,关于养生的潮流兴起后又渐渐濒临“凋敝”了。当养生成为一种秋的预兆来临时,方觉这秋已然深了。大致养生也该归属于“秋色”之一。

 

 

晨起·秋困

 

    秋意渐浓时分,凉意肆虐的清晨,那床薄被温暖着每一寸躲懒的皮肤,饶是不愿觉醒。秋困,似乎潜藏在每一个角落,稍不留意你便被裹进亚健康的行列中了。此外,颇有些人崇尚“春捂秋冻”,花俏的小裙子越发短了这个秋。
    而中医学上讲:秋季阳气渐收,阴气生长。秋气内应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,所以秋季养生要防燥。在秋的燥气中还暗含秋凉,极易引发头痛,鼻塞、胃痛,关节痛等一系列症状,部分人群更应注意防凉。
    集合四方思维的内涵养修,终归换不得健康体魄。一日之计在于晨,故而晨起对于秋冬时节的养生显得格外重要。秋季有春晨的说法,即:秋季之晨有似春天,身体方复苏,带着些许倦意也带着最蓬勃的生命力,应该遵循“春捂”之理,注意保暖。晨起要做到:气息调匀以养肺;远眺四方以明目;净排废气以清爽。
    调和气息之法主动活动关节以及深呼吸两个方面:晨醒之后静卧5分钟,让身体各部分脱离睡眠状态。而后,关节充分舒展以利血气运行,先向左侧,再向右侧,最后仰卧,其间共伸3次懒腰。最末,大打哈欠3~5次清废气,随即起身至宽敞处,伸臂踮足连续进行10次深呼吸运动。
    在深呼吸期间即可远眺四方。身体立定,两眼平视,择一方向远眺半分钟,其后闭目垂首半分钟。依次远眺四方即可。清便的最佳时间也恰好落在清晨,尽可能做到每日清晨清便一次,并养成习惯,既有助于促进肠道蠕动,也有利于情绪调整。持之以恒将利于改善中枢神经系统功能,从而加强身体各器官的协调作用。

 

 

秋餐·温补

 

    餐桌上的秋色, 不加以认真的装点似乎都凉却了精心准备美食的盛意。秋天是萧条肃杀的,所以餐桌上的美餐应该有着可人心的色泽:秋天素喜粥食色彩斑斓,汤羹浓浓香醇之色,粗粮煮出心情的颜色。不仅色泽暖人心,无论是膳食或者药膳都在秋里透着温补之风。
    《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。那么在秋天里,果蔬肉禽怎样搭配才是完美呢?感受美食养生的魅力,莫过于那些属秋美食了。
    早餐
    五壳根茎类是早餐的好选择,这类食物不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量。秋季养生粥,是不少家庭餐桌上秋季常见的早点。例如:栗子粥--栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用;百合杏仁粥--鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,干咳劳咳。而且栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛。百合则有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。另外,秋季早餐桌上的应季雪梨、柚子不仅能促进肠道蠕动,止咳、去燥,还具有很好的美容养颜的功效。
    中、晚餐
    养生健身汤是秋季餐桌上的挚爱,美食当前总是能够让人忽略秋季中的萧条的自然。盘点秋季常食的汤羹,相信南国的孩子都能够如数家珍道:百合冬瓜汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤等。
    秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,所以鱼肉便成为了佐餐良品,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸也有降糖、护心和防癌的作用。 
    鲤鱼在南国多见,红烧鲤鱼,鲤鱼羹都是家喻户晓的美味。鲤鱼不仅味美,而且具有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳等功效。 
    泥鳅是只会在秋天在餐桌上热闹的菜品了。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,而且还可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
    常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。秋总是一个刺激味蕾的季节,美味佳肴呈现桌边,既能够养生也能饱餐一顿,是吃货一族最爱的季节了吧!

 

 

锻炼·秋活力

 

    清凉夏季散去,秋季大家不自觉间对于食物的热爱是有增无减。“秋膘”也正接踵而至,所以锻炼出健康新活力,成为女性秋季不约而同的目标。相较之夏天的炎热难耐,秋天爽朗的天气着实为这群渴望加减出S健康身材女性创造了难能的时机。
    另外,秋季由于阳气弱阴气长,呼吸系统和消化系统抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤肺、脾胃,导致疾病,所以增加锻炼提高免疫力也是中老年人的所爱。但秋令时节机体活动随气候变化而处“收”的状态,阴精阳气也处在收敛内养阶段,所以秋季运动项目不宜过猛。
    适合运动之一:慢跑。
    秋季出来散步的人员在南国依旧很多,秋爽送凉,进行户外运动是很多MM锻炼身体,塑造身形的首选。不仅可以充分地感觉到秋的气息,而且能够将养肺部。另外,慢跑是一项最适合长期坚持的运动,活动难度不高,对于场地的要求较低,小场地便能活力这个秋。在促进身体血液循环的同时,加速新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,彻底告别秋膘。
    晨练渐渐为大家所熟知,中老年人的身体健康指标的浮动范围较广,身体免疫力和抵抗力容易下滑。长期散步式的慢跑对于老年人身体状况的改善具有明显效果。而且秋季阴气较重,应该多接地气,能够缓和身体各项功能的运作和健康状态的维持,预防哮喘、高血压等疾病。
    适合运动之二:登山
    登山是一项集运动与休闲为一体的健身养生运动。登高可增强体质,提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性。在登山的过程中,人体的心跳和血液循环加快,肺通气量、肺活量明显增加,内脏器官和身体其他部位的功能会得到很好的锻炼。登高还有助于防病治病。患有神经衰弱、慢性胃炎、高血压、冠心病、气管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在进行药物治疗的同时,配合适当的登高锻炼,可以提高治疗效果。
    南国的秋季山林多绿,最适合将养视力和身心。此外,山林间偶尔拂过一阵清风,裹挟着泥土的气息,心旷神怡不外如是吧!山雨有时过境,落下细丝一般的雨,不经意间便起了浓雾,遮人眼,却煞有诗意;山河壮丽,善养人浩然之气,最是陶冶性情的,宜人游心怡情!
    南国的秋,最是没有枯色的。绿色盎然的草木焕发一种积极与秋困颇有些不和谐。但是在南国,咂一口秋色,都不忍一口吞食,须得多加品味,方才能显出这秋的魅力。秋季里还有谁在瞌睡?踱出门框,见识一下这秋,一进门却已觉秋味浑然桌上,不甚欢喜。生活起居里到处都有秋影。     晚报记者 许帅娟 辜建健

 

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