鸡翅木的品种很多，鸡翅木大致可分为三类。
    老鸡翅木。凡明代鸡翅木家具以及清早期的部分家具都使用这种鸡翅木。区分老鸡翅木并不难，首先是份量，老鸡翅木体轻，在硬木家族中最轻，一件鸡翅木家具，掂一掂份量就可以知道是不是老鸡翅木。其次是颜色，老鸡翅木色灰，尤其年久失蜡以后，其颜色土灰，难看之极。上蜡之后，颜色略浅，鸡翅纹理才可分辨。三是纹理不甚明显，但分辨老鸡翅木有一简便可行的办法：立起指甲与木纹形成90度方向轻轻划过，平滑无碍者是老鸡翅木。
    新鸡翅木。这里所说的新鸡翅木仍是清代产品。清中期至清晚期，老鸡翅木告罄，新鸡翅木登场。新鸡翅木颜色略重，呈棕色，纹理中颜色略黄;体重较重，与老鸡翅木从份量就可以区分;纹理明显，新鸡翅木在常人眼中比老鸡翅木漂亮。新鸡翅木纤维粗，韧性好，不易雕刻，故凡用新鸡翅木雕刻者都显粗糙。
    假鸡翅木。本来没有假鸡翅木之说，为了有别于老新鸡翅木，只好用"假"字区别。这种假鸡翅木是近些年从非洲进口的，与前述两类不是同一树种，这种假鸡翅木纹理异常美丽，颜色上它一反老鸡翅木的收敛，黑黄相间，艳俗不堪，份量上也过重。