| 又是一年荔枝熟了，鲜红的荔枝又上市，市场上、公路边排着全是一筐筐鲜红的荔枝。大街小巷随处可见成熟饱满、新鲜诱人的荔枝，散发着淡淡清香，等待人们的挑选，。 美丽富饶的兴化大地上，河道纵横交错，莆田荔枝树大多沿河道两岸而植，枝繁叶茂时，树冠合盖于水面之上，形成一条条弯曲的绿色长带。荔枝成熟的季节，一颗颗、一串串，绿中带红，红中夹绿，这“绿色长带”上缀满鲜红荔枝，硕果累累，压弯了枝条，形成了“烟火万家，荔枝十里”的盛景。清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。” 莆田种植荔枝历史悠久，据说莆田种植荔枝始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。莆田现存是古老的一株荔枝“宋家香”，位于莆田市荔城区镇海街道英龙街，植于唐天宝年间（公元742—756年），是世间罕见的高龄果树。据成书于宋嘉佑四年（1059年）蔡襄所作《荔枝谱》记载：“宋公荔支，树极高大，世传其树已三百岁。”莆田“荔枝王”位于莆田市荔城区新度镇下横山，树龄约930多年，树高10多米，树干周长6.8米，树冠覆盖面积达1亩多。据说北宋莆田状元徐铎衣锦还乡后，到此访友，感念当时在此读书习文之情，特地带来荔枝苗种植于此，后人就把这株荔枝称为“状元红”。2008年，莆田市园林管理局统计显示，仅市区内树龄达100年以上的荔枝树有就73棵。莆田现有荔枝种植面积9000亩，年产量在1500-2000吨之间，因为荔枝生长特性喜阴，主要分布在延寿溪、木兰溪两岸以及荔城区拱辰办、西天尾镇、新度镇和涵江区的梧塘镇、白塘镇一带，那里的荔枝树上所结荔枝颜色深红、果大核小，皮薄肉厚、味甜可口。 莆田荔枝以果皮红艳，果实润甜，色香俱佳名闻天下。关于荔枝，杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。苏东坡也作诗“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》中“玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸”的美句。自古莆田因盛产荔枝而雅称 “荔城”之美称。1962年郭沫若来莆田所作《途次莆田》的首句即为“荔城无处不荔枝，金覆平畴碧覆堤”，渲染出荔城独特的城乡景观风貌。 每逢盛夏时节，满树红艳艳的荔枝，宛若高高挂起的小红灯，压弯枝条。路过的行人，难免会眼馋地看上几眼，让人口水直流。剥一粒鲜红的荔枝尝一下，果肉乳白色，果汁清香酸甜，清沁爽口，香气浓郁。莆田荔枝主要品种有陈紫、宋家香、状元红、乌叶、兰竹、下番枝等，莆田的荔枝与龙眼、枇杷、文旦柚并称为“莆田四大名果”。大暑日，莆田人有过大暑吃荔枝、羊肉等习俗。这一天市场上的荔枝、羊肉热销，不管多贵，都有人争相购买。大暑前，不少人先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑日一到取出它，仔细品尝。这时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。 荔枝，晶莹剔透，清甜多汁。因“荔”与“利”谐音，寓意大吉大利。中国邮政于7月23日发行2016-18《水果（二）》特种邮票1套4枚、主图分别为杏、葡萄、西瓜和荔枝。《荔枝》邮票首发当日，相关部门在着名的侨乡，现有 “最美乡村”之誉的荔城区西天尾后黄村举行隆重的《荔枝》邮票首发系列活动，发行荔枝系列封片、启用荔枝系列邮戳等，引来众多集邮爱好者抢购《荔枝》邮票，人们欣赏《荔枝》邮票还能闻到阵阵荔枝香味。 |
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