| 除了餐桌上活蹦乱跳的生猛海鲜，自制的蛏干、虾干也是我市传统的特色民间食品。昨日，记者走访我市部分超市发现，随着新年临近，鱼干、虾干及蛏干等海鲜干货生意红火。 记者在荔城大道一超市海鲜干货柜台前看到，柜上摆满了墨鱼干、蛏干、海米等海鲜种类。据一营业员介绍，本地特产的海鲜干货以其味道好，营养价值高，方便贮存，而且不放防腐剂，食用安全等优势，越来越受到本地居民的喜爱，近段时间各类海鲜干货都卖的不错，销售额比平时增加了三成左右。而受物价上涨的整体影响，新年前夕海鲜干货的价格稍微上涨。 一位正在商场中挑选蛏干的顾客告诉记者：“新年来了，我准备给外地的朋友寄一些莆田的海鲜干货，而且，我们全家也喜欢吃，用蛏干、虾干炖汤吃火锅味道特好。” |
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