城厢区第一实验小学六年（6）班  江奕娴

         一到清明，莆田的街头巷尾弥漫着艾草香，小摊上的“清明龟”憨态可掬，可每次看到它，我心里想的总是漳州老家那鼓鼓囊囊的艾粿。

      “艾草要捣得再细一些吗？”我握着石杵问。

       “这样正好。”外婆手指捻起一撮艾草，青汁便从手上皱纹的沟壑中渗出来。

      清明的细雨沾湿了老家的屋檐，丝丝点点，于屋前连成一片珠帘，屋内，蒸笼热气腾腾，艾粿中的糯米香与艾香洇进了空气中，这是漳州清明独有的仪式感。

      艾草已被我捣得细腻，我的外婆将蒸好的糯米倒入石臼，“咚咚咚——”，木槌起落间，米粒逐渐绵软柔韧，再将艾草融入米团，她熟练的手法，把春天的绿意也揉了进去，指缝淌开的汁液，晕出了脉脉温情。

      接下来，包粿。外婆掌心一旋，米团就绽成青瓷小碗；豆沙馅儿往里一搁，虎口收拢，转眼便捧出个翡翠般的胖团子。“你瞧”，见我茫然，外婆边擦掉我鼻尖沾的糯米粉边再次示范，“先做成碗状，再往里放豆沙，最后手上抹点油团圆就好了”。我笨拙地模仿，一个劲塞豆沙，导致面皮收口时总裂开缝隙，像咧开嘴的顽童。她笑意盈盈地接过艾粿重新塑形，“不能贪多，七分满就够了。”她总把豆沙控制在七分满，就像她的人生，永远留着三分余地给意外之喜。

      柴火灶里的柴火“噼啪”作响，水汽卷挟着艾粿的香气钻进我的鼻腔。揭开蒸笼，艾粿新鲜出炉，街坊邻里陆续登门，张大姨带着珍藏的青梅酒晃进院门，吴爷爷端来自家做的灌肠五香卷，大家热热闹闹供土地庙、祭祖，虔诚地祈愿。

       晚上，清风拨响风铃。艾草的香气，仿佛仍在鼻尖萦绕。那些曾让我笨拙学不好的包艾粿的技巧，早已化作记忆深处的璀璨珍宝。

      如今街头再见“清明龟”，我总会驻足，恍惚又闻老屋的艾香。在这艾香里的清明，我明白了，真正珍贵的，不是包艾粿有多娴熟的技法，而是在岁岁年年，清明时与外婆相伴的时光，与邻里共祭的情谊。这艾香，糅合着亲情与乡情，是独属于清明的温柔密码，它编织起回忆的锦缎，年复一年，从记忆深处捎来永不褪色的温柔。

                       指导老师：林钦