一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

  最近，与这句古诗穿越时空遥相呼应的电视剧《长安的荔枝》火了，在央视8套播出几集就拿下了收视率第一。剧中出现的一颗颗荔枝，仿佛隔着屏幕就能感受到清甜之味。

  这让我们联想到，莆田的荔枝，正是从唐代开始栽培的，其实也已经甜了1000多年！

  有一种甜，叫莆田。荔枝是可以直观感受的莆田之甜，而且蕴含着口感的甜、文化的甜、生态的甜、产业的甜。

  千年古荔，口感甜

  荔枝是莆田四大名果之一，品种以陈紫为主，核小汁多、香甜可口，被蔡襄称赞“兴化荔最为奇特”。因遍植荔枝树，莆田别名“荔城”。20世纪60年代，郭沫若考察莆田时，题诗盛赞“荔城无处不荔枝”。2014年，莆田荔枝被评为国家地理标志产品。

  据史料记载，莆田荔枝的栽培兴于唐代、盛于宋代。目前，全市拥有树龄百年以上的荔枝树2000多株。其中，位于荔城区的“宋家香”荔枝树，种植于唐天宝年间，树龄近1300年，是国家一级古树名木，也是我省唯一一株千年荔枝树。

  莆田荔枝树虽老，但“老当益壮”，有不少高龄多产果树。位于荔城区新度镇下横山村的“荔枝王”古荔树，树龄930多年，树冠覆盖面积达1亩多，最高年产荔枝量达2500斤，位居全省第一。

  状元IP，文化甜

  莆田是状元之乡，在科举时代涌现出21名状元。北宋熙宁九年（1076年）丙辰科，莆田人同科考中文武两状元，分别为文状元徐铎、武状元薛奕，这是中国科举史上绝无仅有的奇迹。

  正是因为徐铎、薛奕两位状元，莆田荔枝与状元文化融合，创造了独特的状元IP。

  走进绶溪公园，来到延寿古桥旁，一棵“状元红”古荔树枝繁叶茂。这棵古荔树正是文状元徐铎所植，故称“状元红”。在荔城区新度镇下横山村，则保留着一大片“状元红”古树，相传是徐铎高中状元后衣锦还乡，将荔枝苗当作“伴手礼”送给下横山村友人，并一同种植于此。此外，徐铎还曾将一株荔枝幼苗赠与同科武状元薛奕种植，让“状元红”代代相传。

  荔枝与状元的故事，还有很多。北宋名臣、仙游枫亭人蔡襄所著的《荔枝谱》，是世界上第一部果树分类学著作，堪称“状元之作”。蔡襄在泉州主持兴建的洛阳桥，是我国古代四大名桥之一，被著名桥梁专家茅以升教授称赞为“福建桥梁的状元”。

  荔林水乡，生态甜

  荔枝树喜水喜肥。所以，在河网密布、土壤肥沃的兴化平原南北洋地区，莆田人广种荔枝树。每年7月，河岸红垂万树、万家登梯采荔，摊开一幅风光旖旎的荔林水乡秀美画卷。

  生态绿心，被称为城市的“绿肺”。沿着木兰溪综合治理的方向，莆田在建设城市生态绿心时，将兴化平原南北洋地区连绵成片的荔枝林带作为核心生态元素之一。比如，绶溪公园是莆田“绿心之冠”，4000多亩的占地面积，有2000多亩荔枝林。

  目前，莆田建成了面积约65平方公里的城市生态绿心，内部水系连通、荔林茂密，是主城区生态保持最完整的地区，集中体现了荔林水乡特色景观，是“山水诗画生态韵城”的最佳名片。

  文旅融合，产业甜

  荔城区是莆田荔枝的主产区，约占全市荔枝产量70%，从荔枝林带延伸出更加美丽的文旅产业新图景。

  位于木兰溪西天尾段下游的北大村，水系绵长、渠清河畅，沿岸有绵延数里的百年荔枝树。于是，北大村“以水为脉、以荔为魂”，建设了荔林水乡公园，打造荔林景观带，大力发展生态旅游产业，被评为福建省金牌旅游村。

  5月19日，以“灵秀莆田 荔景如画”为主题的中国旅游日主题活动暨“穿越北大”状元文化季，在北大村启动。这场活动的特点，是推动荔枝景观与状元IP深入融合，探索“文化IP+生态旅游”的文旅融合发展新模式，用多样魅力吸引八方游客。

  串联起荔林水乡的“水上巴士”，成为激活莆田生态绿心价值的“金钥匙”。目前，“水上巴士”已开通绶溪至玉湖、白塘湖、东阳村等多条航线，充分展示荔林美景、水乡风韵，盘活沿线古村、古厝、古桥等文化资源，亮出了莆田文旅产业“金名片”！

  莆田荔枝，甜在舌尖，也甜在心间，是那种让人初见倾心、一往情深的独特之甜。

  七月，莆田荔枝的成熟期将至，希望莆田荔枝的口感甜、文化甜、生态甜、产业甜，能换来游客们慕名而来、满意而归的一张张笑脸，为文旅产业高质量发展增添“甜蜜动力”。