为提高校园食堂工作人员食品安全意识，近日，秀屿区东峤中学召开了校园食堂食品安全和管理专题会议。

  会上，学校分管后勤负责人从“把好食材源头关”“把好清洗卫生关”“把好人员健康关”“把好加工操作关”“把好菜品质量关”“把好出菜时间关”“把好就餐秩序关”“把好餐具消毒关”等八个方面对全体食堂工作人员进行了培训。

  该校负责人表示，学校将继续抓好食堂管理工作，严格落实各项规范要求，用实际行动打造让师生放心、家长安心的“阳光食堂”， 守护师生“舌尖上的安全”。