在这热浪滚滚的八月，因为有了七夕这个中国传统情人节，空气里的味道仿佛都是甜的，若情侣间坐在甜品店里品尝冰凉的饮品，或是吃一款精心调制的甜品，一定会舒爽透心到底。当然，这种甜蜜不仅限于情侣间，无论是逛街逛累了还是想和朋友小聚一下，都可以吃点甜品来调剂生活。驻足于甜品店时，我们将所有的满足都留于此地，一杯冰饮，一份甜点，幸福感油然而生。
    如此炎热的季节，唯有冰镇凉爽的甜品或饮品能为我们暂时抛却这一季的燥热，那么，还等什么？就来尝一口精美冰品吧！它不仅能给你味道上的满足，还能带来视觉上的刺激，一口咽进的，除了甜蜜，还有回忆，更有自己动手带来的快乐！

七夕，带她去吃哈根达斯

    热辣八月，阳光依旧炙热，夏的脚步还紧随在人们后面，那空气中浮动着的冰淇淋的甜香，在这炎炎夏日里，豁然勾起几多思绪：是甜美，还是惬意？是激情，还是浪漫？这既是冰淇淋的味道，也是夏天的味道，更是爱情的味道。
    “爱她，就带她去吃哈根达斯”。在即将到来的七夕，在这个充满浓情蜜意的日子里，让她感受炙热的绵绵情意和清凉彻骨的舒爽，哈根达斯冰淇淋中的空气成分被控制在最低水平，这使每一口哈根达斯都格外香软幼滑。莆田的多家甜品店甚至是充满小资情调的酒吧，都推出了象征爱情的哈根达斯，而其品种也是纷繁多样，包括华夫筒、香蕉船、单球圣代、鲜果烈焰冰淇淋等。
    恋爱中的你，也许会选择草莓，香草味道的冰淇淋，那散发着浓浓爱意口味的冰淇淋。吃完冰淇淋，可以和相爱的她（他）漫步在街边，海边，无论场地是否浪漫，无论环境是安静还是熙攘，你们的内心此刻紧紧地连在一起，彼此微笑，牵着彼此的双手，幸福着，快乐着……甜蜜的爱情，怎可少了甜蜜的冰淇淋呢？
    正在热恋中的双双和小白，对冰淇淋是情有独钟，他们觉得那就是爱情的味道。昨晚8点多，在学园路DK甜品店里，双双依偎着小白甜蜜地说：“其实冰淇淋带给我的是一种感觉。有时候两个人在一起，不用很轰轰烈烈，就坐在宽敞的店里，平静地吃着酸酸甜甜的冰淇淋，相互看着笑着却不说话，心里就很满足了。爱情或许也是如此吧，热恋的时候像冰淇淋火锅，以后慢慢地火变小了，但心中仍然留存着那份甜蜜。”
    “恋人+冰淇淋的甜蜜=恋爱的感觉”！那么，这个七夕，你一定要和TA一起去吃冰淇淋，最甜蜜的爱情就是天热时，两个人能够依偎在一起，感受夏日里雪花绽放的清凉，在一大盆的清凉视觉中，你一口我一勺，嚼出的是冰淇淋的滋味千种，更是爱情的真挚宣言。这种滋味，足以让你们慢慢融化，慢慢回味。

来一份冰品，重温儿时的快乐

    小时候，夏日里最甜美的记忆，不过是站在树荫底下，吃上一根甜丝丝的糖水冰棍儿。物质日益丰盈的今天，空调取代了树荫，家里的冰箱塞满了似乎永远也吃不完的牛奶和水果。但是，这种甜丝丝、清爽爽的夏日记忆，却镌刻于心，成了时间深处一道永恒的风景。
    30℃，31℃，32℃，33℃……当温度显示屏上的数字不断攀升，热浪似乎又一下子冲到了我们面前。在这样的夏日，重温儿时记忆的最直接方式，莫过于躲在阳光背后，来上一份冰凉畅快的甜品。甜品这种美味小食，包括甜食、饮品以及水果调制品在内，近几年俨然深入莆田的大街里巷，成了莆田人休闲的时尚选择。
    周末的晚上，约上几位好友，抛却热辣的烧烤，放弃醉人的小酌，来一份沁人的冰品，围桌闲聊，再惬意不过了！在市区一广告公司上班的蔡晴俨然是朋友眼里的美食家，莆田哪里新开一家美食店，绝对逃不过她的“法眼”。这不，正荣时代广场的恒记甜品店刚开张不久，她和朋友们早已是这里的常客了。
    看着玻璃杯里冒出的阵阵“白烟”，触着杯旁滴下的晶莹水滴——夏日里，这样沁人心脾的清凉诱惑，想必最令人难以抗拒。轻轻舀起一勺放入口中，剔透的碎冰在温度中渐渐消融，搭配天然的果粒和各种冰淇淋，酸酸甜甜的感觉能够从胃一直滑上心头。
    关于夏日里吃冰品的心情，蔡晴这样表述：“现在各式的甜点、冰淇淋琳琅满目，足以让你挑花眼。说句实话，现在吃冰淇淋已经没有小时候的那种味道和欣喜感了。所以，更多的时候，我吃的是一种心情，这种心情叫回忆。在晴朗的夏天，沙滩摆着一份用透明玻璃器皿盛满的饮料，里面高低错落堆着晶莹的冰块。当阳光洒下来，它便折射出七彩、耀眼的光芒。或许喝下它，便会拥有一个七彩的夏天。”这个夏天，不用到沙滩，不仅仅是饮料，在恒记，只要你愿意赶赴这场约会，你就能和美丽的冰品谈上一次“冰之恋”，拥有一个七彩的夏天。

甜点DIY 亲手炮制幸福

    时至八月，这一波又一波的暑气来袭，一款清心润肺的甜品，正是这个时节的恩物，能帮你有效解热消暑、美肤养颜。快来享受亲手制作的乐趣吧，你会发现，原来制造心动美味可以如此简单!
    身为幼儿园教师的喻丽红，暑假里，最喜欢的就是做一些DIY的甜品，邀请亲朋好友一起品尝。下面，就推荐一款她的拿手好戏——双皮奶。双皮奶是香港人喜欢的一款经典甜品，自莆田的甜品店遍布大街小巷后，这款美味的甜品也被莆田市民渐渐熟知。但是，甜品店里的双皮奶价格可不便宜啊，假若你也是爱甜品之人，那就跟着甜品DIY达人喻丽红一起学习吧！
    首先要准备500ml牛奶，普通纸盒包装的牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定。原料准备好后，先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌；把小碗放微波炉里热两分钟，冷却；拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。在这里，喻丽红特别提醒大家注意的是：蛋清一定要打散打匀；剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里；牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破；然后把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来；最后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙等等，也可以把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，依据个人口味，自己创意啦！如此甜品，品上一口，丰盛的满足与喜悦，久久充溢齿唇之间。

记者手记

一场甜品的盛宴

    走在莆田的大街小巷，忽如一夜春风来的各式甜品、冰饮店，让这个夏天到处充满甜蜜的气息。这个夏天，你最抗拒不了的一定是“冰淇淋”！
    “冰淇淋，一个甜蜜的字眼，童年的时候，就爱它那滑滑的、凉凉的、甜甜的味道，这种味道在心里永远充满着诱惑，永远不可替代……夏日里，又是冰淇淋的世界，五彩缤纷的冰淇淋，勾起人们无限的遐想，吃一口，幸福开始蔓延，那香醇的美味充满每一个细胞，甜蜜、冰爽、细腻的口感为酷热的盛夏送来了一片清凉。有冰淇淋的夏天，总能让人回味。这个夏天，让我们爱上冰淇淋，流连于这份甜蜜，一起邂逅夏日里的浪漫！    晚报记者 林涵 文/图