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补肾补钙又润肤
黑芝麻这么吃准没错
【发布日期:2018-10-31】 【来源:本站】 【阅读:次】【作者:】
  黑芝麻具有补肝肾、滋五脏等功效,被视为滋补圣品;经常食用黑芝麻,可以起到补钙、乌发、美容润肤、减肥塑身的作用,尤其女性朋友更应该在日常饮食中增加摄入黑芝麻。
  不过,吃芝麻固然是对头发好,但是过量食用会导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙;另外,食欲不良的人不宜多吃黑芝麻。
  如何来掌握日常黑芝麻的食用量呢?小编推荐以下几款食物,既能满足所需的营养,又不会产生消极作用,还可以使这些食物变得更香更美味。
  黑芝麻馒头卷·主料·  中粉500g   熟黑芝麻粉50g·辅料·  清水250g   绵白糖40g  干酵母4g·做法·1.面粉、水、酵母活成光滑的面团,放置温暖的地方发酵。
  2. 黑芝麻粉与绵白糖混合均匀,即成黑芝麻馅。
  3.发酵到位的面团,拉开看呈蜂窝状。
  4.取出面团,揉至面团光滑细腻,面团擀开成大片,铺上黑芝麻糖粉。
  5.从上至下卷起面团,用刀切开成小块。
  6. 面团放入蒸锅中,蒸锅提前放入足量的清水,盖锅盖醒发15~20分钟。
  7.醒发到位的面团,小火开始,上汽后转中大火蒸15分钟;关火后焖30秒后立刻开盖,取出馒头至盖垫上放凉即可。
  黑芝麻雪花酥·主料·  小葫芦饼干200g  棉花糖280g   奶粉100g黑芝麻粉60g        黄油60g·辅料·  去皮熟花生米60g  蔓越梅干30g   黑加仑干40g·做法·1.饼干和花生、蔓越莓干、黑加仑干倒入烤盘中混合均匀后备用。
  2.黄油倒入不粘锅中,小火加热至融化。
  3.倒入棉花糖小火翻炒至完全融化,倒入75g奶粉和黑芝麻粉,翻炒均匀后关火。
  4.倒入混合的饼干和坚果等,快速翻拌均匀,混合至四周都被糖包裹住。
  5.倒入不粘烤盘中,待稍凉后按压平整后放入冰箱冷冻1小时后取出。撒上薄薄的奶粉,用锋利的刀切成大小均匀的小块就可以了。
  燕麦黑芝麻曲奇·主料·  燕麦片100g  低筋面粉75g   牛奶20g·辅料·  无盐黄油80g  砂糖25g   熟黑芝麻25g·做法·1.黄油室温融化至用手轻易按下去的程度,加入砂糖搅拌,至完全融合。
  2.牛奶缓慢加入,不停搅拌,以免水油分离。
  3.面粉过筛,用刮刀将面粉和面糊拌匀,加入燕麦、熟黑芝麻继续拌匀。
  4.准备量勺,保证饼干的大小较为接近。舀少许混合物放在铺了油纸的烤盘中,用手稍微压扁,每个直径约3cm,厚约0.5cm。
  5. 烤箱预热后,140度烤10分钟左右;出炉立刻放烤架冷却。密封保存。
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